zondag 12 juli 2009

Geschenken uit de natuur, rozemarijn


Rozemarijn Rosmarinus officinalis
Rozemarijn behoort tot de familie van de Lamiaceae ofwel de lipbloemigen.
Rozemarijn is een struikachtige, groenblijvende plant welke tot wel 2 meter hoog kan worden. De plant heeft naaldvormige zilvergroene bladeren, en bloeit van maart tot mei met lichtblauwe bloemen op het bovenste deel van de takken. De hele plant is sterk aromatisch.
Van oorsprong komt rozemarijn uit het mediterrane gebied, tegenwoordig wordt rozemarijn overal ter wereld geteeld. De landen die de meeste olie produceren zijn Frankrijk en Spanje.
Rozemarijn is een veelzijdige plant die al eeuwen veel gebruikt wordt bij het bereiden van voedsel, in de geneeskunde en magie, in vroegere beschavingen werd rozemarijn als een heilige plant beschouwd.
In het oude Griekenland werden vroeger op heilige plaatsen twijgen van de rozemarijn verbrand, in die tijd werden de samengebundelde takken ook gebruikt als "sprengborstel" bij rituelen om demonen te verdrijven.
In de Middeleeuwen werd rozemarijn veel gebruikt als berokingsmiddel om slechte geesten te verdrijven en bescherming te bieden tegen de pest en infectie ziekten.
De Egyptenaren gaven hun doden een takje rozemarijn mee.Zo komt rozemarijn in oude gebruiken ook voor als symbool van de liefde en als versiering bij trouwerijen. Wie met een bloeiende rozemarijnstruik werd aangeraakt zou spoedig zijn/haar grote liefde vinden en trouwen.
Al eeuwen heen heeft rozemarijn kennelijk een band met de dood, liefde, het huwelijk als symbool voor het nieuwe leven, en het leven in het algemeen.
Rozemarijn bevat veel etherische olie, organische zuren, flavonoïden, saponinen, choline en looistof.
Rozemarijn versterkt de bloedsomloop en brengt evenwicht in het zenuwstelsel.
De plant wordt gebruikt bij krampen in de bovenbuik, reuma, jicht, chronische vermoeidheid en lage bloeddruk.
Als kruid helpt rozemarijn bij een vol gevoel, gasvorming en lichte met kramp gepaard gaande maag- darm- en galklachten. Rozemarijn met mate gebruikt als kruid, maakt alle voedsel lichter verteerbaar.
De volgende producten zijn in de webwinkel geurengalerie verkrijgbaar:

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.